使用抽屉式烧烤炉时需要注意以下几点：

首先，烤箱内部一定要干燥，无杂物。

其次，使用时要按照说明书操作，先将炭盒中的木炭点火，再放入食物，不要添加易燃的调味料。在烤制过程中，要定时翻动食物，防止局部烤焦。

最后，在使用后要等待烤炉完全冷却后再清洗和存放，同时从电源中断电源，确保使用安全。