黄牛下崽后不分开母牛，母牛会继续发情。这是因为母牛的发情周期是由卵巢内激素水平的变化所控制的，与是否分开黄牛无关。

母牛在发情期间会表现出明显的行为变化，如叫声变化、腰部摇晃、主动接近公牛等。如果不及时配种，母牛的发情周期会持续28天左右，直到受孕或进入下一个周期。因此，及时分开黄牛和母牛，进行科学的配种管理，是保证牛群繁殖健康的重要措施。