1.准备好所有材料 青萝卜切丝.葱蒜

2.油热放花椒，炸出香味后加入葱蒜，加一把青萝卜在一边，一边有油的地方放一勺辣椒面，炒匀后加入所有青萝卜丝 （提前放一把青萝卜是为了降低油温，不会把辣椒面炸糊，辣椒面要接触油才会香，所以要放在有油的一边）

3.炒匀后加调料 生抽一勺，耗油一勺，胡椒粉适量，白糖一勺，根据味道加盐，鸡精一勺

4.翻炒至没有水出锅～