食用方法如下：

1. 将燕窝泡入温水中泡发，泡好后去除杂质放入碗中（泡3小时以上或过夜）。

2. 取出6g阿胶，放入碗中，加入冰糖和水。

3. 将燕窝和阿胶一起放入蒸锅内，用中火蒸30分钟即可。如果没有蒸锅，可以在锅内注水后将碗放入锅内，盖上锅盖蒸半小时，注意别让水烧干。

4. 蒸完后，阿胶燕窝的味道非常好闻，口感像一碗可以喝的阿胶膏，吃完满口生津。