最高额抵押登记金额以抵押物评估价为准。在抵押贷款过程中，银行或金融机构通常会根据抵押物的市场价值和可贷款价值进行评估，然后以评估价值作为抵押贷款的上限，也就是最高额抵押登记金额。

抵押物评估价值通常会由专门的评估机构进行评估，评估结果会在合同中明确写明，双方均应按照约定履行责任。一般来说，抵押物评估价值越高，相应可贷款的金额也就越大。