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南京站的候车室是24小时对旅客开放的，但具体的服务区域和时间可能有所不同。以下是详细信息：

候车室：南京站的候车室对旅客实行24小时开放，以保障旅客在春运期间或其他特殊情况下能够有序出行。

售票、候车、供暖、食品供应：南京站在节前15天实行“5个24小时”服务，包括24小时售票、24小时凭票候车、24小时提供开水、24小时供暖、24小时食品供应，以提供全面的服务保障。

南广场与北广场：南京火车站南广场的售票大厅、候车室、出站口对旅客24小时开放，而北广场的售票大厅、候车室、出站口则有时间和车次限制。