类似山药的食物有牛蒡和芋头。

牛蒡：外形与山药神似，营养丰富，含有多种维生素和矿物质，特别是蛋白质和钙的含量很高，还有大量的纤维素和多种矿物质，这些都是人体必需的。

芋头：又称香芋，富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。其丰富的营养价值决定了它独特的功效，可补中益气、健脾开胃、防癌抗癌。

总的来说，牛蒡和芋头都是对人体健康有益的食物。