不是。馒头的历史可以追溯到古代的中国。最初，馒头是一种用麦粉和水做成的没有发酵剂的面食。据考古学家的研究发现，早在新石器时代晚期，中国的祖先就开始用蒸气将面粉制成食物。

在汉朝时期，人们开始将馒头和米饭结合在一起食用。直到唐朝时期，佛教进入中国后，人们开始禁止食用肉类食物，馒头这种素食便开始变得十分普遍。因此，古代的馒头大多是蒸制的，而不是油炸的。