在《逆水寒》庄园中，想要获得羽毛，可以通过以下步骤进行：

建造畜牧棚：首先，确保你的庄园等级达到2级，这样就可以解锁畜牧棚。在庄园中建造畜牧棚。

饲养鸟类：在畜牧棚中，你可以选择饲养能够产生羽毛的鸟类，例如鸡。

收获羽毛：饲养的鸟类会定期产生羽毛，你可以定期收获这些羽毛。

请注意，羽毛的获得数量可能会受到庄园等级、鸟类种类以及饲养方式等多种因素的影响。此外，庄园的其他功能如种植、加工等也可能与羽毛的获得有关，具体可以根据游戏中的提示和指引进行操作。