兄弟单丛是指广东省潮州市凤凰山区的一种乌龙茶，它属于半发酵茶，是广东乌龙茶的代表之一。兄弟单丛因其独特的工艺、香气高扬、自然花香、回甘醇厚、耐冲泡等特点而著称。下面是关于兄弟单丛的由来：

据传，兄弟单丛茶起源于明朝，发扬光大于清朝。其名字的由来与一段兄弟情深的故事有关。传说在很久以前，潮州凤凰山区有一对性格迥异的兄弟，他们共同经营一片茶园。哥哥勤劳善良，精通茶艺，制作的茶叶品质上乘；弟弟聪明机智，擅长创新，不断探索制茶新工艺。

一年，当地遭遇严重旱灾，茶叶产量锐减。为了挽救茶园，兄弟二人决定携手合作，研发新品种茶叶。经过不懈努力，他们终于成功研制出一种香气独特、口感醇厚的茶叶，并将其命名为“兄弟单丛”。

兄弟单丛茶历经数百年的传承和发展，逐渐成为广东地区的名优茶。如今，兄弟单丛茶已列为国家级非物质文化遗产，代表着潮州乌龙茶的最高成就。

总之，兄弟单丛茶的由来与一段兄弟情深的故事密切相关，体现了团结合作、创新发展的精神。这款茶叶以其独特的品质和口感，成为了广东乌龙茶的代表之一。