盘车使用双铅还是单铅主要取决于具体的使用场景和需求。以下是对两种方式的详细分析：

双铅钓法：

优势：双铅钓法的主要优势在于其灵敏度高。由于有两个铅坠，当鱼咬钩时，信号传递更加迅速和直接，使得钓者能够更快地做出反应。此外，双铅钓法还可以有效减少水流和风浪对钓组的影响，提高钓组的稳定性。

劣势：双铅钓法的劣势在于其操作相对复杂。需要合理搭配两个铅坠的重量和位置，以确保钓组的平衡和灵敏度。此外，双铅钓法还容易增加钓组的整体重量，影响抛投距离和准确性。

单铅钓法：

优势：单铅钓法操作简便，易于掌握。只需要一个铅坠，就可以轻松调整钓组的重量和平衡。此外，单铅钓法还具有较高的抛投距离和准确性，适合在较远的钓点使用。

劣势：单铅钓法的灵敏度相对较低。由于只有一个铅坠，当鱼咬钩时，信号传递可能会受到一定的阻碍，导致钓者反应不够迅速。此外，单铅钓法在面对较强的水流和风浪时，钓组的稳定性可能会受到影响。

综上所述，双铅和单铅各有优缺点，选择哪种方式取决于具体的钓鱼场景和需求。在需要高灵敏度和稳定性的情况下，可以选择双铅钓法；而在追求操作简便和抛投效果的情况下，可以选择单铅钓法。当然，这并不是绝对的，钓者还可以根据自己的经验和喜好进行调整和创新。