能。冒菜当中的主要食物就是蔬菜，而蔬菜当中的维生素蛋白质，矿物质含量都比较高，营养非常丰富，只要将墨菜放入冰箱当中，即食第2天也可以吃，因为得到了妥善的保存，但如果在天气比较炎热的情况下，放在常温环境当中保存就有可能变质，不能吃。