今年面面粉有股怪味的原因是由于天气变化和储存条件不当导致的。

面粉是由小麦磨制而成的，而小麦的生长环境和收获时间会受到天气的影响。

如果天气异常潮湿或者温度过高，小麦在收获和储存过程中容易受到霉菌或细菌的污染，从而导致面粉产生怪味。

此外，面粉的储存条件也会对其品质产生影响。

如果面粉储存在潮湿或受到阳光直射的地方，容易引起霉菌生长，进而产生怪味。

为了避免面粉产生怪味，我们可以采取一些措施。

首先，购买面粉时要选择正规渠道和有信誉的品牌，确保产品的质量。

其次，储存面粉时应放置在干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境。

另外，使用面粉前可以进行闻味和观察，如果发现有异味或发霉现象，应及时丢弃，以免影响食品的安全和口感。

最后，定期清洁面粉储存容器，保持卫生，避免细菌或霉菌的滋生。