能够清理残渣和粪便的鱼类通常是底栖性的清洁鱼类，它们习惯于生活在鱼缸或水体的底部，以清理其他鱼类的残饵、粪便和藻类等为食。其中，最受欢迎的清洁鱼类之一是清道夫。

清道夫鱼是一种原产于南美洲的鱼类，以其强大的清洁能力而闻名。它们通常生活在鱼缸的底部，能够迅速而有效地清理残饵和粪便，保持水质的清洁。此外，清道夫鱼还能够吃掉鱼缸中的藻类和其它有机物，有助于维持鱼缸的生态平衡。

由于清道夫鱼具有如此出色的清洁能力，许多养鱼爱好者都喜欢在鱼缸中饲养它们，以帮助维护鱼缸的清洁和鱼类的健康。然而，需要注意的是，清道夫鱼虽然擅长清洁，但也需要适当的饲养管理和良好的水质环境才能发挥其最佳作用。