要将奔驰E350的仪表公里隐藏，可以按照以下步骤操作：

车辆通电后，通过方向盘左侧的多功能按键，选择“行驶数据”选项。

在“行驶数据”菜单中，选择“保养”或“里程”选项。

通过多功能按键的确认键，进入“保养”或“里程”的子菜单。

在子菜单中，选择“隐藏”或“不显示”选项，即可将仪表公里数隐藏。

请注意，隐藏仪表公里数并不会改变车辆实际行驶的里程数，这只是一个视觉上的调整。同时，建议在专业人士的指导下进行操作，以确保安全和准确性。