西安地摊上卖的东西种类丰富，以下是一些可能吸引人的商品：

1. 美食：西安是美食之都，如肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍等特色美食，可以吸引很多游客和当地人。

2. 手工艺品：西安有悠久的历史和文化，可以销售一些具有当地特色的手工艺品，如刺绣、彩绘、陶器等。

3. 民俗表演：如果你会一些当地特色的表演，如秦腔、陕北民歌等，可以吸引很多观众。

4. 古玩玉器：西安的古玩玉器市场比较繁荣，可以销售一些古玩玉器。

5. 日常用品：日用品也是摆摊的好选择，比如一些生活小用品，学习用品等。

总的来说，最适合你的产品的选择取决于你所在地区的需求以及你对市场趋势的了解。最重要的是选择你自己喜欢的并且擅长的商品进行销售，这样才能吸引更多的顾客。