钓花姑的最佳季节是春季和秋季。在春季，气温升高，水温逐渐升高，花姑开始活跃，从底层游向表面，成为钓鱼的好时机。而在秋季，花姑的游动速度变慢，容易被钓钩吸引。此外，春秋季节水清、水温适宜、食物丰富，花姑食欲旺盛，也容易被钓上。因此，如果想要钓到花姑，建议在春季和秋季前往水域进行，同时根据当地的情况和气候变化，选择最佳的时间和技巧来进行钓鱼。