1、谷田稻香：谷田稻香是一家以潮州菜为主打的餐厅，其中的潮州鱼生非常有名。它的鱼生选材严格，用料讲究，口感清爽，深受食客喜爱。
2、龙门客栈：龙门客栈是深圳市历史悠久的潮州餐厅，拥有着悠久的历史和文化底蕴。它的潮州鱼生选用新鲜的鱼肉和时令蔬菜制作，入口清甜爽口，让人回味无穷。
3、潮州菜馆：潮州菜馆是深圳最具规模的一家潮州餐厅，也是深圳著名的餐饮品牌之一。它的潮州鱼生选用新鲜的鱼肉和时令蔬菜，配以特制的酱料，味道独特，让人回味无穷。
除了以上几个比较知名的餐厅外，深圳还有很多其他的潮州餐厅也提供潮州鱼生。如果您想品尝正宗的潮州鱼生，可以选择到一些有口碑的潮州餐厅去尝试。