高山脆苹果主要产自四川大凉山和兰州市西固区孟家山。四川大凉山的盐源苹果以脆甜而闻名，果园地处2600米高海拔地带1。兰州市西固区孟家山的高山富士苹果也以汁甜肉脆，甘甜适口而受到欢迎