具有以下优点:

①高效、无能耗 由于含水分的物质容易吸收微波而加热,因此除了少量多单传输耗损外,几乎无其他的耗损。

②加热均匀 无论物体各部位形状如何,微波加热均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产 生热能。所以加热均匀性好,不会出现外焦内生的现象

③干燥速度快 微波加热是使被加热的物料本身成为发热体,不需要热传导的

缺点：1.占空间

2.价格昂贵