1、冰箱储存,可以放7-10天。买回来的白萝卜不用清洗,直接将表面的水分擦干,或者放在通风地方晾干,再装入保鲜袋里面,放入冰箱冷藏保存,可以在萝卜外面包一层厨房纸,这样能更好地防止水分流失。
2、储存1-2个月的方式。买回来的白萝卜多少有点水汽,可以放在通风的地方晾干,切记这种储存方式一定不要切掉萝卜缨,然后准备一个大一点的泡沫箱子,将处理好的白萝卜放在里面,然后放入一些土将白萝卜埋住,上面再盖上一层保鲜膜或者有泡沫盖子的将盖子盖上去,这样就是更好的保存了白萝卜的水分。
3、制作成泡菜。将买回来的白萝卜用白醋、冰糖、食盐,加上凉白开兑好,放在无水无油的罐子里泡上几天就能吃了。