1，先把墨鱼泡发

2，先把猪肚的脏物洗净，再用盐抓洗，冲洗干净，再用面粉抓洗，最后冲洗干净，凉水下锅，焯水一下，捞出过凉水

3，把猪肚切条，墨鱼也切条，姜切片，大枣，枸杞，党参，一起放到砂锅里，加适量清水，大火烧开，转小火慢炖屯1，5一2个小时，加盐即可