电车起火和油车起火在性质和应对方式上有很大的区别。电车起火主要是因为电池热失控导致的，这种火灾通常发生在电池内部，火势蔓延速度较慢，但温度会非常高，可能会产生有毒气体。

而油车起火则是因为燃油泄漏或油箱爆炸引发的，火势蔓延速度非常快，且会产生大量浓烟和有毒气体。

在应对方面，电车起火需要优先断开电源，避免电流继续供电导致火势扩大；而油车起火则需要迅速扑灭火源，避免火势蔓延到油箱，引起更大的爆炸。因此，在处理电车和油车起火时，需要采取不同的措施，以确保人员和财产安全。