制作绿色的艾叶团子,需要准备好以下原料:糯米粉、生粉、水、艾叶、红枣、白糖等。
首先,将艾叶洗净浸泡半小时,取出切碎备用。
其次,在糯米粉中加入生粉和适量水,揉成一团面团,将面团分割成小块,揉成圆形饺子,将饺子中间加入少量红枣和艾叶。
然后将饺子放入蒸锅中蒸15-20分钟,直到熟烂为止。
最后,将白糖和适量水放入锅中,加热溶化成糖浆,将蒸熟的艾叶团子裹上糖浆,让糖浆均匀地覆盖在饺子表面即可。这样就可以制作出绿油油的美味艾叶团子了。