可以放啤酒。

1、先将羊肉切块洗净放入高压锅中

2、将配料准备好

3、羊肉焯水（注意要加入凉水）后，将水倒掉

4、将配料放入锅中，倒入啤酒,不要加水

5、高压锅炖10分钟后开锅，根据口味加入盐巴或酱油

6、啤酒炖羊肉就完成了