波龙的虾膏和虾脑可以吃的。
波士顿龙虾的清蒸绿色的膏通常是指虾头内部的绿色部分,也叫做虾膏或虾脑。这部分是龙虾的消化器官,包含许多营养物质和香味,但也含有一定的尿酸和胆固醇。虽然有些人认为这部分非常美味,但如果你有尿酸或胆固醇过高的问题,最好避免食用。如果你决定尝试,确保虾蒸熟透,不要吃生的或半生的虾。在享受美食的同时,也要注意合理搭配饮食,保持均衡营养。