在广州，真正好吃的猪手面不胜枚举，但几乎一致推荐的有四家，分别是钱塘串串香、芳芳贡猪手面、利民面庄、荔湾擂茶面店。

钱塘串串香是地道的家常口味，采用肥瘦搭配的猪手、肉片、猪胗、猪耳朵等，吃出的滋味偏咸，配上粉皮、大葱，美味程度在中山大道这条街上无可挑剔。

芳芳贡猪手面以“无谷面”闻名，精心挑选面条为面瓜，搭配各种大骨汤底，清鲜入味，店里特有的木瓜面汤更是令人流连忘返。

利民面庄的猪手面有酸辣口味，而猪手的肥瘦适度，酱汁清香，夹着小碎骨，面筋滑软，尤其是鲜肉片搭配火腿清香扑鼻，令人喜欢。

荔湾擂茶面店做的猪手面比较独特，肉片和猪手肥瘦之间搭配得刚刚好，汤汁鲜美，浓郁而不粘胶，吃起来酸甜开胃可口。