鲜海兔比较好。

海兔是一种营养价值很高的软体动物，也有人称之为笔管鱼、海兔子。因为笔管鱼逃生速度快，正可谓静如处子动如脱兔，因此而得名“海兔”。新鲜的海兔是最好吃的，但由于容易变质所以常常晒干做成干海兔子，这样以便储藏和外销。