清。

因为“水绕青山”是形容环境美好，清新宜人的景象，而“清”字恰好也有“清澈、清新”的意思，符合这一描述。

另外，“汕”字并没有固定的义项与“水绕青山”相关联，所以“清”字更加合理。

水绕青山指的是美丽的自然景观，我们应当保护这些山水资源，在开发利用的时候也要确保环境保护和生态平衡，以便让这些美丽的景象得以长久地存在。

同时，我们也要培养对自然美景的欣赏和保护意识，不断提高人们对环保和生态建设的重视。