牛崽出生后，第一次母乳的量因母牛的身体状况、产奶能力、牛崽的体重和健康状况等因素而有所不同。一般来说，新生牛崽的胃容量约为4升左右，因此母牛第一次为牛崽提供的母乳量通常在2到4升之间。

然而，这只是一个大致的估计值。为了确保牛崽获得足够的营养和健康成长，建议在兽医或专业人员的指导下进行饲养管理，确保母牛提供充足的母乳，并根据需要为牛崽补充适量的牛奶或代乳品。

此外，值得注意的是，新生牛崽在出生后几小时内应该尽快吸食母乳，因为初乳中含有大量的免疫球蛋白和其他营养物质，对牛崽的免疫力和健康至关重要。