清蒸龙趸片的最佳蒸煮时间大约在7至15分钟之间。具体来说，可以根据鱼片的厚度适当调整时间。如果鱼片较厚，可能需要延长蒸煮时间；如果鱼片较薄，可以适当减少蒸煮时间。