小白菜打菜汤的制作方法:小白菜炖排骨及好吃又营养，首先把买来的排骨清洗干净，温水泡上1个小时左右去除血水。然后准备好所需的花椒、姜、葱、八角、桂皮等配料，将排骨取出放入冷水中煮开去除血沫，取出洗干放入锅中。

加入准备好的调料、适当的水小火慢炖1小时左右。最后将小白菜清洗干净放入锅中放着适量的食盐，在炖1分钟美味又营养的小白菜炖排骨就可以出锅了。第六种，芝麻酱拌小白菜。所需食材:小白菜160克，熟白芝麻10克，红椒少许；芝麻酱12克，盐、鸡粉各2克，生抽6毫升，芝麻油适量。