将大白菜的叶子不半部分切下来，放锅中蒸软，肉馅用盐鸡精生抽香油调拌均匀，取出蒸好的白菜叶，平铺在案板上，放一层调好的肉馅，两边朝上铺，然后从一头卷起来，最后把所有的菜卷上锅蒸十分钟就熟了