第一：空气解冻法。即将冷冻食材放在空气中，这种方法容易造成放置过久出现食品变质问题，个人不推荐。

第二种：冷藏解冻。冰箱都有两种模式：一种是冷冻，一种是冷藏，这种方法营养流失也最为得少了，比较推荐，但是将食材放进冷藏室里，需要提前准备，不然可就不够时间了。

第三种：微波炉解冻法。这种方法解冻最快，但是很容易出现这种情况：外面解冻了，里面还没有解冻，而且会影响口感，营养流失过多。

第四种：热水解冻法。这种和第三种差不多，造成的后果也是差不多的，个人不建议这两种方法。

第五种：冷水或盐水浸泡法。这种方法需要注意以下：不要让肉直接接触到水，而且用这种方法解冻的食品口感好。

第六种：流水解冻法。这种方法确实是好，但是，确实有点浪费水，是大家的首选解冻法哦！