1、营业执照：申请营业执照前需要准备营业场所的土地证明、营业场所的租赁合同或者房屋所有权证书、食堂经营者的身份证明。

2、食品流通许可证：需要准备营业执照、食品经营许可证申请表、经营者身份证明及经营场所的租赁合同。

3、食品卫生许可证：需要准备营业执照、食品卫生许可证申请表、食堂经营者的身份证明、食堂经营场所的租赁合同或者房屋所有权证书、食堂的经营计划及卫生检查报告。

4、餐饮服务许可证：需要准备营业执照、餐饮服务许可证申请表、食堂经营者的身份证明及经营场所的租赁合同。