一般由各产区糖厂定，大约在四月中甸左右，广西是全国甘蔗主产区，每年十一月初就有糖厂开榨了，整个榨季大约有五个月，视各地情况如定，有的糖厂在四月初停榨，像贵港这边三月底就停榨了。