西园寺素面观音面最好吃，拌上香菇笋片油面筋，口味鲜美，津津有味。当然，如意面和吉祥面也是好吃的。

西园寺，位于江苏省苏州市姑苏区虎丘路西园弄，是苏州古寺之一。寺内面馆的素面大有名气。