挡豆是一种长条形的珠子，通常用于固定和调整珠串的长度。它可以被放置在珠串的中间或者两端，以防止珠子滑动或者脱落。挡豆的材质通常与珠串相同，因此它不仅可以起到固定的作用，还可以增加珠串的美观度。
挡珠则是一种圆形的珠子，通常用于珠串的起始和结束处，以防止珠子脱落或者滑动。挡珠的材质可以与珠串相同，也可以不同，这取决于个人喜好。挡珠通常比珠串中的其他珠子稍微大一些，以便更好地固定珠串。
总的来说，挡豆主要用于固定和调整珠串的长度，而挡珠则主要用于防止珠子脱落或者滑动。在制作珠串时，可以根据需要选择使用挡豆或挡珠，以达到美观和实用的效果。