此题答案：这是绿豆做成的呢

具体分析：粉饹馇（fen ge zha)又称之为粉嘎馇，一种绿豆制品。可以凉拌成菜或与韭菜，大白菜等蔬菜烹炒。主要在河北省张家口市宣化县和赤城县两地制作食用。