果葡糖浆是常见的食品添加剂，添加在碳酸饮料或果汁饮料，还有酸牛奶中，能爽口清凉且增加甜度；添加在水果罐头、果酱或果脯中，能提高其储存性和渗透性；添加在面包和蛋糕中起到发酵和保湿效果等。