湘乡火车站是湖南省乃至华南地区的重要交通枢纽之一，其规模之大主要是因为两个原因。首先，湘乡地处湖南省中心位置，是重要的交通枢纽城市，需要大型的火车站来连接各地铁路网，满足日益增长的运输需求。

其次，湘乡火车站为了满足高铁铁路建设的需要，需要进行扩建和改造，同时加强现有设施的升级和改善，以提高铁路运输的效率和便利性，使得旅客和货物的交通流动更加顺畅。因此，湘乡火车站之所以规模如此之大，是为了适应湖南省经济飞速发展的需求以及适应高铁时代的新要求。