布鲁克斯樱桃是美国品种，果实扁圆形，果皮红色底色为淡黄色，鲜艳有光泽，果面带斑点和条纹，果肉为淡红色。

布鲁克斯平均果重9g，属于小型果，虽然果实小，但是肉厚核小，肉质脆，糖度高，口感是非常棒。布鲁克斯果肉硬、脆、甜，口感是所有樱桃品种中最好的，也是最难伺候的品种。

果皮浓红，底色淡黄，油亮光泽，果顶平，稍凹陷；果柄短粗，平均长3.1cm，类似红灯，属短柄品种；果肉紫红，肉厚核小，可食率96.10%，肉质脆硬，含糖量17.00%，含酸量0.97%，糖酸比17.5。