16g等于16克，其中“g”是“克”的缩写。克是重量单位，表示质量的大小。它通常用于测量小量的物质或者用于调配食品配料等。克和千克是国际上常用的单位。一个克相当于千克的1/1000，也就是0.001千克。在购物时，很多商品的重量单位以克为单位，比如饼干、巧克力等小零食。在日常生活中，使用克作为计量单位也非常方便，因为我们可以很快地将克转换为其他重量单位，如毫克、千克、吨等。