Ugali

可谓坦桑尼亚的国菜。做法是用玉米粉+炖菜的混合，用手食用，每个地方的Ugali口味也不尽相同，如果你吃不习惯，那也是意料之中的。

Mtori

牛肉香蕉汤。

Mchicha

蔬菜+肉（或鱼肉）做成的汤或炖菜。

Chai Maziwa

一般是要加牛奶喝的一种茶，制作过程中会加入大量糖。

Mishikaki

烤腌肉串，一般都在街上的小摊上有卖。

Mtindi

坦桑尼亚版酸奶，装在塑料袋里卖，用麦秆吸着喝。

Vitambua

一种圆形的烤饼。