1.

将猪肉洗净,切成制作菜式所需的大小。鸽蛋、蟹黄、灵菇洗净备用。

2.

糯米洗净、浸泡,并加入适量的食盐拌匀备用。

3.

荷叶用热水烫软后洗净,备用。

4.

将猪肉均匀涂上盐和生抽,放置15分钟让其入味。