黑竹沟藤椒

黑竹沟藤椒，四川省乐山市峨边彝族自治县特产，全国农产品地理标志。

黑竹沟藤椒产区地势起伏大，主要以山地为主，海拔469-4288米。产区土壤以黄壤和紫色土为主，pH值5.5-7.5，有机质含量高，适合藤椒种植。黑竹沟藤椒商品果为鲜绿色，成熟后黄绿色；其味芬芳，具有鲜花椒固有的气味，麻味绵长，无异味；果穗长，果实较大，果实油腔多，有光泽。黑竹沟藤椒挥发油≥2.0毫升/100克，酰胺类物质≥1000毫克/千克。