1. 材料来源：环保材料通常采用可再生资源或回收材料生产，如使用FSC认证的木材、水性涂料等。而不环保的材料可能来自非可再生资源，例如采用大量原木、人工合成材料等。
2. 污染物排放：环保材料在生产和使用过程中会产生较少的有害污染物，减少对环境和人体的影响。不环保的材料可能会产生有害气体、挥发性有机化合物(VOCs)等污染物，对空气质量和人体健康造成风险。
3. 耐用性和稳定性：环保材料通常具有较好的耐久性和稳定性，可以长期使用而不易变形、开裂等。而不环保的材料可能存在质量不稳定、易腐蚀、易受潮等问题。
4. 回收利用：环保材料通常易于回收和再利用，降低资源浪费。而不环保的材料可能难以回收，增加了废弃物处理的难度和环境负担。
综上所述，选择橱柜环保材料可以减少对环境的损害，保护人体健康，并具有更好的耐用性和回收利用潜力。