豌豆的最佳种植时间是在每年春季的3-4月份和秋季的10-11月份,在每年春季3-4月份时种植院豆,就可以在当年7-8月份收获,而在每年秋季10-11月份种植院豆,就会在次年的10-11月份时收获,需要注意的是北方地区不宜秋播。