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遵化玉米粥的做法
时间:2025-04-13 20:07:35
答案

遵化玉米粥是一道具有地方特色的美食,主要原料是玉米和大米。下面是遵化玉米粥的做法

材料:玉米1根,大米100克,水适量。

步骤

1. 将玉米剥去外皮,用刀将玉米粒削下来,备用。

2. 将大米淘洗干净,放入锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火慢慢熬煮。

3. 当大米熬煮至八分熟时,加入削好的玉米粒,继续熬煮。

4. 当大米和玉米都熬煮至软烂时,关火,盖上锅盖焖一会儿。

5. 最后将熬好的遵化玉米粥盛入碗中,即可食用。

注意事项:

1. 玉米在削粒时要尽量保持完整,不要破碎。

2. 大米在熬煮时要用小火慢慢熬,这样熬出来的粥才会更加香浓。

3. 遵化玉米粥在熬煮好后,最好焖一会儿再食用,这样可以更好地融合玉米和大米的味道。

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