靖江蟹黄汤包速冻的蒸法如下：

1. 准备工具：蒸锅、盘子。

2. 将靖江蟹黄汤包从冰箱中取出，放在室温下解冻约10分钟。

3. 在蒸锅中加入适量的水，烧开。

4. 将解冻好的靖江蟹黄汤包放入蒸盘中，注意不要叠放。

5. 将蒸盘放入烧开的蒸锅中，盖上锅盖。

6. 用中火蒸约15-20分钟，具体时间根据包子的大小和数量来调整。

7. 蒸好后，用筷子轻轻插入包子，如果筷子上没有粘到面糊，说明包子已经熟透。

8. 小心地打开锅盖，避免热气冲出伤人。

9. 最后，将靖江蟹黄汤包取出，即可食用。

注意事项：

1. 靖江蟹黄汤包在蒸的过程中，需要保持足够的水量，否则包子会因为缺水而变硬。

2. 蒸的时间不宜过长，否则包子会变得过于软烂，失去口感。

3. 靖江蟹黄汤包在蒸的过程中，需要保持足够的火力，否则包子会因为火力不足而无法完全熟透。